Snelle pasta met romige tomatensaus
Sandra 11 apr 2026 Een snelle en heerlijke pasta met een romige tomatensaus, perfect voor een doordeweekse avond.
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereiding
- 20 min
- Totaal
- 30 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 4 porties
Ingrediënten
4 porties
4
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
400 g pasta (bij voorkeur penne of fusilli) 
2 el olijfolie 
1 ui, fijngehakt 
2 teentjes knoflook, fijngehakt 
400 g tomatenblokjes (uit blik) 
200 ml slagroom 
10 g verse basilicum 
50 g geraspte Parmezaanse kaas 
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
- Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook volgens de instructies op de verpakking, tot al dente. Giet af en zet apart.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot deze glazig is, ongeveer 3 minuten.
- Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog een minuut.
- Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat 5 minuten sudderen, zodat de saus iets indikt.
- Roer de slagroom door de saus en breng op smaak met zout en zwarte peper. Laat nog 5 minuten sudderen.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed door elkaar.
- Garneer met vers basilicum en geraspte parmezaanse kaas. Serveer direct.
Voedingswaarden (per portie)
- 520kcal
- Energie
- 14g
- Eiwitten
- 72g
- Koolhydraten
- 19g
- Vet
Eiwitten 11% Koolhydraten 56% Vet 33%
Alle voedingswaarden
- Calorieën
- 520 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 72 g
- waarvan suikers
- 8 g
- Vet
- 19 g
- waarvan verzadigd
- 8 g
- Vezels
- 5 g
- Zout
- 1.1 g
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Gluten
- Melk
- Nachtschade
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.