Caçarola de dumplings numa só frigideira

Modo de preparação

1. 1
   Preaquece o forno a 200°C.
2. 2
   Numa assadeira de 9×13, mistura o leite de coco, a pasta de caril, o alho, o gengibre, o molho de soja, o molho de ostras, a manteiga de amendoim, o óleo de sésamo e o vinagre de arroz.
3. 3
   Espreme o sumo de lima para dentro da assadeira.
4. 4
   Envolve o bok choy picado.
5. 5
   Dispõe os dumplings congelados numa única camada por cima.
6. 6
   Cobre com papel de alumínio e leva ao forno durante 25–30 minutos, até os dumplings estarem cozinhados.
7. 7
   Finaliza com óleo crocante de malagueta, cebolinhos, sementes de sésamo, lima e coentros, se quiseres. Serve quente.