Anéis de batata
Sandra 31/05/2026 Anéis de batata crocantes e deliciosos, perfeitos como snack ou entrada.
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 10 min
- Total
- 25 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 4 doses
Ingredientes
4 doses
4
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
4 batatas 
1 chávena farinha 
1 ovo 
1 chávena pão ralado 
1 c. chá sal 
½ c. chá pimenta 
2 chávenas óleo
Modo de preparação
- Descasque e corte as batatas em rodelas grossas.
- Coza as rodelas de batata em água temperada com sal até ficarem tenras, escorra e deixe arrefecer.
- Passe cada rodela por farinha, mergulhe-a em ovo batido e cubra-a depois com pão ralado.
- Aqueça óleo numa fritadeira ou numa frigideira grande até aos 175°C.
- Frite as rodelas de batata, em várias porções, até ficarem douradas e crocantes.
- Retire-as do óleo e deixe-as escorrer sobre papel de cozinha. Tempere com sal e pimenta.
Valores nutricionais (por dose)
- 350kcal
- Energia
- 6g
- Proteína
- 45g
- Hidratos de carbono
- 18g
- Gordura
Proteína 7% Hidratos de carbono 49% Gordura 44%
Todos os valores nutricionais
- Calorias
- 350 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- dos quais açúcares
- 2 g
- Gordura
- 18 g
- dos quais saturados
- 3 g
- Fibra
- 4 g
- Sal
- 1 g
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
- Ovos
- Solanáceas
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.instagram.com