Quiche de fiambre e curgete
Miranda Adams 25/07/2026 Descobre os segredos para preparar uma deliciosa quiche de fiambre e curgete, perfeita para o pequeno-almoço ou brunch. Com a sua base de massa folhada, o saboroso fiambre e a curgete crocante, esta receita é um sucesso.
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 40 min
- Total
- 55 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 4 doses
Ingredientes
4 doses
4
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
1 base de massa folhada 
200 g fiambre 
1 curgete médio
4 ovos 
1 chávena leite 
100 g queijos cheddar 
½ c. chá sal 
¼ c. chá pimenta preta
Modo de preparação
- Pré-aquece o forno a 180°C.
- Estende a massa e coloca-a numa forma de tarte de 9 polegadas.
- Pica o fiambre e corta a curgete em fatias finas.
- Numa taça, bate os ovos e mistura o leite, o sal e a pimenta.
- Coloca o fiambre, a curgete e o queijo sobre a base da tarte.
- Deita a mistura de ovos sobre o recheio.
- Leva ao forno pré-aquecido durante 35-40 minutos, ou até a quiche estar firme e dourada.
- Deixa arrefecer ligeiramente antes de servir.
Valores nutricionais (por dose)
- 350kcal
- Energia
- 20g
- Proteína
- 25g
- Hidratos de carbono
- 20g
- Gordura
Proteína 22% Hidratos de carbono 28% Gordura 50%
Todos os valores nutricionais
- Calorias
- 350 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- dos quais açúcares
- 3 g
- Gordura
- 20 g
- dos quais saturados
- 10 g
- Fibra
- 2 g
- Sal
- 2 g
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
- Ovos
- Leite
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.instagram.com