Frango com mel e BBQ rico em proteínas e batatas com alho e parmesão
Sandra 11/07/2026 O equilíbrio perfeito entre o saboroso, o doce e o picante! Tanta intensidade de sabor e ainda mais proteínas graças ao molho cremoso melhorado.
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 30 min
- Total
- 45 min
- Nível
- Média
- Doses
- 5 doses
Ingredientes
5 doses
5
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
Frango
1 kg peitos de frango crus 
2 c. chá alho em pó 
2 c. chá pimentão-doce fumado 
1½ c. chá cominhos 
3 c. chá sal 
2 c. chá pimenta preta 
2 c. chá azeite 
30 g manteiga light 
60 g mel 
160 g molhos barbecue sem açúcar 
2 c. sopa salsa fresca
Batatas com alho e parmesão
1 kg batatas cruas 
3 c. chá ervas italianas 
1½ c. chá cebola em pó 
30 g Parmigiano Reggiano ralado 
3 dentes alho
Molho
200 g queijo cottage sem gordura 
1¼ chávenas leite a 1% - 40 g parmesão ralado
Modo de preparação
- Frita o frango em lume médio-alto durante 5 minutos de cada lado, até ficar dourado e crocante.
- Baixa o lume ao adicionar o mel e o molho barbecue. Mistura durante 1 minuto, até ficar bem envolvido.
- Cozinha as batatas no forno ou na air fryer durante 20-22 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
- Quando adicionares o molho misturado à frigideira, certifica-te de que está em lume brando. O molho não precisa de ferver.
Valores nutricionais (por dose)
- 578kcal
- Energia
- 55g
- Proteína
- 50g
- Hidratos de carbono
- 17g
- Gordura
Proteína 38% Hidratos de carbono 35% Gordura 27%
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Leite
- Solanáceas
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.instagram.com