Burritos de pequeno-almoço com queijo grelhado ricos em proteína

Modo de preparação

1. 1
   Corte a cebola amarela e os dentes de alho em cubos.
2. 2
   Numa frigideira grande, cozinhe a carne de vaca picada extra magra com a cebola picada e o alho até dourar.
3. 3
   Adicione sal, cebola em pó, alho em pó, sálvia, tomilho e paprika fumada à mistura de carne.
4. 4
   Junte o molho Worcestershire e o concentrado de tomate/molho marinara e cozinhe até estar tudo bem misturado.
5. 5
   Numa frigideira separada, bata os ovos com sal e claras de ovo, utilizando manteiga light.
6. 6
   Aqueça as tortilhas e recheie cada uma com a mistura de carne, ovos mexidos e queijo ralado com baixo teor de gordura.
7. 7
   Se desejar, adicione maionese de sriracha e cebolinho antes de enrolar os burritos.
8. 8
   Envolva cada burrito em folha de alumínio para guardar ou consumir de imediato.
9. 9
   Para aquecer, retire a folha de alumínio e leve ao micro-ondas durante 2 minutos. Depois, cozinhe na fritadeira de ar quente ou no forno a 190C/375F durante 5-8 minutos.