Americana Jantar Frango Rico em proteína

Frango rico em proteína com queijo, bacon e ranch, e batatas crocantes

Name: Frango rico em proteína com queijo, bacon e ranch, e batatas crocantes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 900 g batata Carisma; 1 tsp azeite; 1 tsp alho em pó; 1 tsp sal; 1 tsp cebola em pó; 1½ tsp pimentão-doce fumado; 900 g peito de frango sem osso e sem pele; ½ cebola; 50 ml molho ranch; 100 g queijo ralado light; 50 ml molho barbecue; 50 ml molho ranch; 80 g bacon curto fatiado e cozinhado; salsa picada finamente; 120 g iogurte grego magro; 50 ml maionese light ou natas azedas light; ¼ cup leitelho sem gordura; 1 tbsp mistura de temperos ranch; 1 tsp endro fresco; ½ tbsp sumo de limão

Sandra 19/08/2026

Uma refeição deliciosa e simples, rica em proteína, com frango, queijo, bacon, ranch e batatas crocantes.

Preparação: 15 min
Cozedura: 30 min
Total: 45 min
Nível: Fácil
Doses: 4 doses

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Ingredientes

4 doses

Toca num ingrediente ou passo para o riscar.

Batatas

900 g batatas Carisma
1 c. chá azeite
1 c. chá alho em pó
1 c. chá sal
1 c. chá cebola em pó
1½ c. chá pimentão-doce fumado

Mistura de frango

900 g peitos de frango sem osso e sem pele
½ cebola
50 ml molho ranch
100 g queijo ralado light

Cobertura

50 ml molho barbecue
50 ml molho ranch
80 g bacon curto fatiado e cozinhado
salsa picada finamente a gosto

Molho ranch

120 g iogurte grego magro
50 ml maionese light ou natas azedas light
¼ chávena leitelho sem gordura
1 c. sopa misturas de temperos ranch
1 c. chá endro fresco
½ c. sopa sumo de limão

Modo de preparação

Preaquece o forno a 200°C.
Mistura as batatas Carisma cortadas com azeite, alho em pó, sal, cebola em pó e pimentão fumado. Espalha-as num tabuleiro e leva ao forno durante 20-25 minutos, até ficarem crocantes.
Tempera o peito de frango cortado com os mesmos temperos usados nas batatas. Cozinha numa frigideira em lume médio até estar completamente cozinhado.
Numa taça grande, mistura o frango cozinhado, a cebola cortada, o molho ranch e o queijo ralado light.
Serve a mistura de frango sobre as batatas crocantes. Finaliza com molho BBQ, molho ranch adicional, bacon fatiado e salsa finamente picada.
Para preparar o molho ranch com poucas calorias, mistura iogurte grego magro, maionese light ou natas ácidas, leitelho sem gordura, mistura de temperos ranch, endro fresco e sumo de limão.

Valores nutricionais (por dose)

494kcal
Energia: 71g
Proteína: 31g
Hidratos de carbono: 12g
Gordura

Proteína 55% Hidratos de carbono 24% Gordura 21%

Valores fornecidos pelo cozinheiro.

Alergénios

Contém

Ovos
Leite
Solanáceas

Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.

Fonte: www.instagram.com