Tofu de sésamo crocante e pegajoso com salada de edamame e arroz proibido
Maartje 24/05/2026Desfruta de uma refeição deliciosa e nutritiva, perfeita para preparar com antecedência, com tofu de sésamo crocante e pegajoso, uma salada refrescante de edamame e arroz proibido cremoso. Esta receita simples é perfeita para uma semana atarefada.
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 30 min
- Total
- 50 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 4 doses
Ingredientes
4 doses
4
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
400 g tofu 
2 c. sopa sementes de sésamo 
3 c. sopa molho de soja 
2 c. sopa mel 
200 g edamame 
200 g arroz proibido 
1 c. sopa vinagre de arroz 
1 c. sopa azeite
Modo de preparação
- Pressiona o tofu para remover o excesso de água e corta-o depois em cubos.
- Numa taça, mistura o molho de soja e o mel. Junta os cubos de tofu e deixa marinar durante 10 minutos.
- Coze o arroz proibido de acordo com as instruções da embalagem.
- Aquece o azeite numa frigideira e frita o tofu marinado até ficar crocante. Polvilha o tofu com sementes de sésamo.
- Coze o edamame durante 5 minutos, escorre-o e mistura-o com o vinagre de arroz.
- Serve o tofu crocante com a salada de edamame e o arroz proibido.
Valores nutricionais (por dose)
- 450kcal
- Energia
- 20g
- Proteína
- 50g
- Hidratos de carbono
- 18g
- Gordura
Proteína 18% Hidratos de carbono 45% Gordura 37%
Todos os valores nutricionais
- Calorias
- 450 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- dos quais açúcares
- 10 g
- Gordura
- 18 g
- dos quais saturados
- 3 g
- Fibra
- 5 g
- Sal
- 1.5 g
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
- Soja
- Sésamo
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.instagram.com