Frango crocante com mel e alho e arroz frito
Sandra 27/09/2026 Uma das melhores receitas de tabuleiro, tão simples e deliciosa - Esforço mínimo, uma forma revolucionária de preparar refeições para a semana!
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 55 min
- Nível
- Média
- Doses
- 8 doses
Ingredientes
8 doses
8
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
Marinada
1.3 kg coxas de frango cruas sem osso 
2½ c. chá pimenta preta 
4 c. chá alho granulado 
3 c. chá cebola em pó 
2 c. chá flocos de malagueta 
6 c. chá azeite 
50 g mel 
30 g molho de soja light - 25 g molho de soja escuro
Molho
300 g iogurte magro 
120 g maionese light 
50 g sriracha - 25 g mel
1½ c. chá pimentão-doce fumado
Legumes
475 g legumes mistos congelados 
100 g partes brancas de cebolas novas 
40 g sementes de sésamo
Arroz frito
375 g arroz branco cru - 40 g molho de soja light
- 50 g partes verdes de cebolas novas
20 g manteiga light
Modo de preparação
- Corta as coxas de frango em pequenos cubos, remove o excesso de gordura e tempera com azeite, mel e molho de soja. Mistura bem e reserva.
- Numa taça, junta o iogurte, a maionese, a sriracha, o mel e o pimentão fumado. Mistura até obteres um creme homogéneo. Coloca num frasco e guarda no frigorífico para a semana.
- Espalha o frango marinado num tabuleiro grande forrado, adiciona spray de cozinha e leva ao forno durante 20 minutos a 190C / 390F, até ficar dourado e crocante.
- Quando o frango estiver cozinhado, retira-o do tabuleiro e deixa repousar os sucos. Junta os legumes variados, a cebola de primavera e as sementes de sésamo. Mistura muito bem com todos os sucos do frango. Espalha numa camada uniforme e leva ao forno durante 15 minutos.
- Quando estiver cozinhado, junta o arroz que sobrou, o molho de soja, a cebola de primavera e a manteiga light. Mistura delicadamente até ficar tudo bem envolvido e soltinho. Junta o frango, mistura bem e serve com o molho cremoso - E APROVEITA!
Valores nutricionais (por dose)
- 550kcal
- Energia
- 42g
- Proteína
- 52g
- Hidratos de carbono
- 18g
- Gordura
Proteína 31% Hidratos de carbono 39% Gordura 30%
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
- Ovos
- Soja
- Leite
- Sésamo
- Solanáceas
Pode conter
- Sulfitos
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.instagram.com