Arroz Frito Crocante com Frango Rico em Proteína
Sandra 20/06/2026 Esta é uma receita deliciosa e crocante de arroz frito com frango, rica em proteínas e perfeita para preparar refeições com antecedência. É uma excelente combinação de frango suculento e arroz frito saboroso com ovo.
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 15 min
- Total
- 30 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 2 doses
Ingredientes
2 doses
2
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
300 g peitos de frango 
1 c. chá alho em pó 
1 c. chá cebola em pó 
1 c. chá pimenta preta 
1 c. chá pimentão-doce 
1 c. sopa molho de soja claro e escuro 
18 g amido de milho 
1-2 c. chá azeite 
1 chávena legumes mistos 
2 ovos - 2 claras de ovo
240 g arroz cozido - 1 c. sopa molho de soja
1 c. sopa molho de ostras 
1 c. chá óleo de sésamo 
cebola de rama a gosto
Modo de preparação
- Mistura os cubos de peito de frango com o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-preta, o pimentão-doce, o molho de soja e a farinha de milho até ficar tudo bem envolvido.
- Frita o frango em lume forte com azeite durante 2-3 minutos de cada lado, até ficar dourado e crocante.
- Numa frigideira à parte, salteia os legumes, os ovos e as claras previamente misturados.
- Junta o arroz cozido, o molho de soja, o molho de ostras e o óleo de sésamo à frigideira com os legumes e os ovos.
- Junta o frango frito à mistura de arroz e decora com cebola tenra.
Valores nutricionais (por dose)
- 529kcal
- Energia
- 61g
- Proteína
- 46g
- Hidratos de carbono
- 12g
- Gordura
Proteína 46% Hidratos de carbono 34% Gordura 20%
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
- Ovos
- Soja
- Sésamo
- Moluscos
- Solanáceas
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.instagram.com