Frango Crocante com Sweet Chili
Sandra 24/04/2026 O jantar caseiro rápido e fácil que rivaliza com o take-away, com pedaços de frango crocantes num molho sweet chili.
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 20 min
- Total
- 35 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 4 doses
Ingredientes
4 doses
4
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
Kip
600 g peitos de frango ou coxas de frango 
1 c. chá pimentos doces 
1 c. chá alho em pó 
½ c. chá sal 
½ c. chá pimenta 
1 ovo 
½ chávena amido de milho 
óleo para fritar a gosto · a gosto
Saus
1 c. chá alho fresco picado 
1 c. chá gengibre fresco picado 
½ chávena molho de chili doce 
¼ chávena tamari ou molho de soja comum 
¼ chávena vinagre de arroz, vinagre branco comum, vinagre de sidra ou sumo de lima
Modo de preparação
- Corta o frango em pedaços do tamanho de uma dentada e tempera com paprika doce, alho em pó, sal e pimenta.
- Bate o ovo numa tigela e envolve os pedaços de frango no ovo. Depois, passa-os por amido de milho.
- Aquece o óleo numa frigideira e frita os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes.
- Numa frigideira à parte, salteia o alho e o gengibre picados até libertarem o seu aroma.
- Junta o molho sweet chili, o molho de soja e o vinagre à frigideira e deixa levantar fervura.
- Envolve os pedaços de frango fritos no molho até ficarem bem cobertos.
Valores nutricionais (por dose)
- 450kcal
- Energia
- 30g
- Proteína
- 40g
- Hidratos de carbono
- 20g
- Gordura
Proteína 26% Hidratos de carbono 35% Gordura 39%
Todos os valores nutricionais
- Calorias
- 450 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- dos quais açúcares
- 15 g
- Gordura
- 20 g
- dos quais saturados
- 3 g
- Fibra
- 1 g
- Sal
- 2.3 g
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Ovos
- Soja
- Solanáceas
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: vm.tiktok.com