Salada de pêssego selvagem, burrata e pesto
Rosa Nap 28/09/2026Uma salada fresca com pêssego selvagem ligeiramente caramelizado, burrata cremosa, pesto e pedacinhos de bacon crocantes. A combinação de doce, salgado e picante torna esta salada ainda mais saborosa.
- Preparação
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- Cozedura
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- Total
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- Nível
- Fácil
- Doses
- 2 doses
Ingredientes
2 doses
2
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
pêssego achatado em pedaços · a gosto
tomate-cereja a gosto
burrata a gosto
pesto a gosto
queijo parmesão em tiras pequenas · a gosto
canónigo a gosto
cubo de bacon opcional, levar ao forno se não for vegetariano · a gosto
mel a gosto
floco de malagueta a gosto
Modo de preparação
- Corta o pêssego selvagem em pedaços e salteia-o juntamente com o mel e os flocos de malagueta até ficar ligeiramente caramelizado.
- Leva os pedacinhos de bacon ao forno, se os usares.
- Esmaga completamente a burrata com um garfo e mistura o pesto.
- Corta os tomates cherry ao meio.
- Corta o queijo parmesão em tiras pequenas.
- Junta tudo aos canónigos, mistura bem e serve.
Alergénios
Não foram encontrados alergénios comuns nos ingredientes indicados.
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.