Massa Rápida com Molho Cremoso de Tomate
Sandra 11/04/2026 Uma massa rápida e deliciosa com um molho cremoso de tomate, perfeita para uma noite durante a semana.
- Preparação
- 10 min
- Cozedura
- 20 min
- Total
- 30 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 4 doses
Ingredientes
4 doses
4
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
400 g massa (de preferência penne ou fusilli) 
2 c. sopa azeite 
1 cebola, finamente picada 
2 dentes de alho, finamente picados 
400 g tomates em cubos enlatados 
200 ml natas para bater 
10 g manjericão fresco 
50 g queijo parmesão ralado 
sal a gosto
pimenta preta a gosto
Modo de preparação
- Leve ao lume uma panela grande com água ligeiramente temperada com sal. Junte a massa e coza de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio. Junte a cebola e cozinhe até ficar translúcida, cerca de 3 minutos.
- Junte o alho picado e cozinhe durante mais um minuto.
- Junte o tomate em cubos e deixe levantar fervura. Deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos, para o molho engrossar ligeiramente.
- Envolva as natas no molho e tempere com sal e pimenta preta. Deixe cozinhar em lume brando durante mais 5 minutos.
- Junte a massa cozida ao molho e envolva bem.
- Decore com manjericão fresco e queijo parmesão ralado. Sirva de imediato.
Valores nutricionais (por dose)
- 520kcal
- Energia
- 14g
- Proteína
- 72g
- Hidratos de carbono
- 19g
- Gordura
Proteína 11% Hidratos de carbono 56% Gordura 33%
Todos os valores nutricionais
- Calorias
- 520 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- dos quais açúcares
- 8 g
- Gordura
- 19 g
- dos quais saturados
- 8 g
- Fibra
- 5 g
- Sal
- 1.1 g
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
- Leite
- Solanáceas
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.