Pão de banana vegan
Maartje 02/08/2026Pão de banana vegan: delicioso e responsável. Ideal para levar, como snack, parte do pequeno-almoço ou quando te apetece algo saboroso.
- Preparação
- 10 min
- Cozedura
- 45 min
- Total
- 55 min
- Nível
- Fácil
- Doses
- 10 doses
Ingredientes
10 doses
10
Toca num ingrediente ou passo para o riscar.
Mistura de banana
3 bananas maduras 
50 ml óleo de girassol 
25 g açúcar de coco
Ingredientes secos
175 g farinha 
1 c. chá fermento em pó - ½ bicarbonato de sódio tsp
1 pitada sal 
2 c. chá canela
Modo de preparação
- Preaquece o forno a 175 graus, com calor superior e inferior.
- Forra a forma de bolo com uma folha de papel vegetal ou unta a forma.
- Esmaga duas bananas com um garfo numa taça grande e mistura o óleo e o açúcar.
- Noutra taça, mistura a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, uma pitada de sal e a canela.
- Mistura a farinha aos poucos no preparado de banana.
- Deita a massa na forma de bolo.
- Corta a terceira banana ao meio no sentido horizontal e coloca as duas metades sobre a massa.
- Coze o pão de banana durante aprox. 45 minutos, até ficar dourado, no forno preaquecido.
- Deixa o pão arrefecer e depois corta o pão de banana em fatias.
Valores nutricionais (por dose)
- 148kcal
- Energia
- 2g
- Proteína
- 24g
- Hidratos de carbono
- 5g
- Gordura
Proteína 5% Hidratos de carbono 64% Gordura 31%
Valores fornecidos pelo cozinheiro.
Alergénios
Contém
- Glúten
Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.
Fonte: www.eefkooktzo.nl