Kartoffelringe
Sandra 31.05.2026 Knusprige und köstliche Kartoffelringe, perfekt als Snack oder Vorspeise.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 10 Min.
- Gesamt
- 25 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
4 Kartoffeln 
1 Tasse Mehl 
1 Ei 
1 Tasse Paniermehl 
1 TL Salz 
½ TL Pfeffer 
2 Tassen Öl
Zubereitung
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dicke Ringe.
- Koche die Kartoffelringe in gesalzenem Wasser, bis sie gerade gar sind, gieße sie ab und lasse sie abkühlen.
- Wende jeden Ring zuerst in Mehl, tauche ihn in verquirltes Ei und bedecke ihn anschließend mit Paniermehl.
- Erhitze Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175°C.
- Frittiere die Kartoffelringe portionsweise, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nimm sie aus dem Öl und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
Nährwerte (pro Portion)
- 350kcal
- Energie
- 6g
- Eiweiß
- 45g
- Kohlenhydrate
- 18g
- Fett
Eiweiß 7% Kohlenhydrate 49% Fett 44%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 350 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- davon Zucker
- 2 g
- Fett
- 18 g
- davon gesättigt
- 3 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Salz
- 1 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Ei
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com