Die besten Hot-Honey-Chicken-Tender für den Muskelaufbau
Eine gesündere Version von knusprigen Hot-Chicken-Tendern mit einer Hot-Honey-Glasur, perfekt für den Muskelaufbau mit viel Eiweiß und weniger Kalorien.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 15 Min.
- Gesamt
- 30 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 3 Portionen
Zutaten
3 Portionen
3
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
Kip tenders
300 g Hähnchenbrustfilets
30 g Mehl
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Knoblauchpulver nach Geschmack
Paprika nach Geschmack
100 g Eiweiße
61 g Cornflakes
Hete honingglazuur
1 EL Maisstärke
1 EL Sriracha
3 EL Honig
15 g Joghurtbutter
2 EL rote Chiliflocken
Knoblauchpaste nach Geschmack
Zubereitung
- Heize deine Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
- Schneide das Hähnchenbrustfilet in Streifen.
- Vermische in einer Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver.
- Tauche jeden Hähnchenstreifen in Eiweiß und wende ihn anschließend in der Mehlmischung.
- Zerbrösele die Cornflakes und bedecke die Hähnchenstreifen damit.
- Lege die Streifen in die Heißluftfritteuse und backe sie 10-15 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Für die Hot-Honey-Glasur verrührst du Maisstärke, Sriracha, Honig, Joghurtbutter, rote Chiliflocken und Knoblauchpaste in einem Topf.
- Erhitze die Glasurmischung bei mittlerer Hitze, bis sie andickt.
- Träufle die Hot-Honey-Glasur vor dem Servieren über die gegarten Hähnchenstreifen.
Nährwerte (pro Portion)
- 338kcal
- Energie
- 35g
- Eiweiß
- 45g
- Kohlenhydrate
- 2g
- Fett
Eiweiß 41% Kohlenhydrate 53% Fett 6%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 338 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- davon Zucker
- 10 g
- Fett
- 2 g
- davon gesättigt
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Salz
- 1 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Ei
- Milch
- Nachtschattengewächse
Kann enthalten
- Sulfite
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com