Heize den Backofen auf 200 °C oder Gasstufe 6 vor. Lege die Kürbisstücke auf ein Backblech und röste sie 40-45 Minuten, bis der Kürbis weich ist. Nimm den Kürbis aus dem Ofen und lass ihn abkühlen.

45:00 1.3 kg Kürbisse