Schinken-Zucchini-Quiche
Miranda Adams 25.07.2026 Entdecke die Geheimnisse einer köstlichen Schinken-Zucchini-Quiche, die perfekt zum Frühstück oder Brunch passt. Mit ihrem Blätterteigboden, herzhaftem Schinken und knackiger Zucchini ist dieses Rezept ein echter Gewinner.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 40 Min.
- Gesamt
- 55 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
1 Blätterteigboden 
200 g Schinken 
1 Zucchini mittelgroß
4 Eier 
1 Tasse Milch 
100 g Cheddar 
½ TL Salz 
¼ TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Rolle den Teig aus und lege ihn in eine 9 inch große Tarteform.
- Hacke den Schinken und schneide die Zucchini in dünne Scheiben.
- Verquirle die Eier in einer Schüssel und rühre die Milch, das Salz und den Pfeffer unter.
- Verteile Schinken, Zucchini und Käse auf dem Tarteboden.
- Gieße die Eiermischung über die Füllung.
- Backe die Quiche im vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten, bis sie gestockt und goldbraun ist.
- Lass sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
Nährwerte (pro Portion)
- 350kcal
- Energie
- 20g
- Eiweiß
- 25g
- Kohlenhydrate
- 20g
- Fett
Eiweiß 22% Kohlenhydrate 28% Fett 50%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 350 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- davon Zucker
- 3 g
- Fett
- 20 g
- davon gesättigt
- 10 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Salz
- 2 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Ei
- Milch
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com