In einer großen Schüssel die Eier, schwarzen Bohnen, gewürfelten Tomaten, Knoblauchpulver, Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen.

1 TL Knoblauchpulver 1 TL Chilipulver ½ TL geräuchertes Paprikapulver Salz und Pfeffer 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt Salz