Italienisch Abendessen Pasta Hähnchen Meal Prep

Honigbutter-Hähnchen-Alfredo-Pasta

Name: Honigbutter-Hähnchen-Alfredo-Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 kg rohes Hähnchenbrustfilet; 1½ tsp Salz; 1½ tsp Chiliflocke; 2 tsp Petersilie; 2 tsp Knoblauchpulver; 2 tsp Zwiebelpulver; 2 tsp geräuchertes Paprikapulver; 3 tsp Olivenöl; 40 g fettreduzierte Butter; 20 g Honig; 15 g Sojasauce; 2 tbsp gehackte frische Petersilie; 30 g frisch gehackter Knoblauch; 150 g sonnengetrocknete Tomate, abgetropft und gehackt; 1 tbsp italienische Kräutermischung; 1 tsp Salz; 365 g 1% Milch; 200 g Frischkäse mit 50 % Fett; 60 g geriebener Parmesan; 2 Parmesanrinde (optional); 275 g ungekochte Linguine oder Fettuccine

Miranda Adams 27.06.2026

Ein Verwöhnrezept zur Mahlzeitenvorbereitung mit reichhaltigem, süßem und herzhaftem Hähnchen, kombiniert mit cremiger Pasta. Perfekt, um das neue Jahr mit köstlichen und sättigenden Mahlzeiten zu beginnen.

Vorbereitung: 20 Min.
Kochen: 30 Min.
Gesamt: 50 Min.
Niveau: Mittel
Portionen: 5 Portionen

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Zutaten

5 Portionen

Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.

Hähnchen

1 kg rohe Hähnchenbrustfilets
1½ TL Salz
1½ TL Chiliflocken
2 TL Petersilie
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelpulver
2 TL geräuchertes Paprikapulver
3 TL Olivenöl

Honigbuttersauce

40 g fettreduzierte Butter
20 g Honig
15 g Sojasauce

Tomatenmischung

2 EL gehackte frische Petersilie
30 g frisch gehackter Knoblauch
150 g sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und gehackt
1 EL italienische Kräutermischungen
1 TL Salz

Alfredosauce und Pasta

365 g 1% Milch
200 g Frischkäse mit 50 % Fett
60 g geriebener Parmesan
2 Parmesanrinden (optional)
275 g ungekochte Linguine oder Fettuccine

Zubereitung

Brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite in einer einzigen Schicht, bis es goldbraun und knusprig ist.
Reduziere die Hitze und füge dann zusätzliche Butter, Honig und Sojasauce hinzu. Vermische alles 1 Minute lang, bis das Hähnchen schön überzogen ist.
Brate den gehackten Knoblauch und die gehackten getrockneten Tomaten bei mittlerer bis niedriger Hitze 3-4 Minuten lang, bis sie duften. Füge dann italienische Kräuter und Salz hinzu. Koche alles noch 1 Minute weiter.
Reduziere die Hitze und füge dann Milch, Frischkäse und Parmesan hinzu.
Rühre 2-3 Minuten lang, bis die Sauce etwas dicker ist, und füge dann die gekochte Pasta deiner Wahl hinzu.

Nährwerte (pro Portion)

635kcal
Energie: 60g
Eiweiß: 55g
Kohlenhydrate: 18g
Fett

Eiweiß 39% Kohlenhydrate 35% Fett 26%

Werte vom Koch angegeben.

Allergene

Enthält

Gluten
Soja
Milch
Nachtschattengewächse

Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.

Quelle: www.instagram.com