Proteinreiches, käsiges Hähnchen mit Bacon und Ranch-Dressing sowie knusprigen Kartoffeln
Sandra 19.08.2026 Ein köstliches und einfaches proteinreiches Meal-Prep-Gericht mit käsigem Hähnchen, Bacon, Ranch-Dressing und knusprigen Kartoffeln.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 30 Min.
- Gesamt
- 45 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
Kartoffeln
900 g Carisma-Kartoffeln 
1 TL Olivenöl 
1 TL Knoblauchpulver 
1 TL Salz 
1 TL Zwiebelpulver 
1½ TL geräuchertes Paprikapulver
Hähnchenmischung
900 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut 
½ Zwiebel 
50 ml Ranch-Dressing 
100 g leichter geriebener Käse
Topping
50 ml Barbecuesauce - 50 ml Ranch-Dressing
80 g geschnittener und gebratener Short-Cut-Bacon 
fein gehackte Petersilie nach Geschmack
Ranch-Dressing
120 g fettarmer griechischer Joghurt 
50 ml leichte Mayonnaise oder leichte saure Sahne 
¼ Tasse fettfreie Buttermilch 
1 EL Ranch-Gewürzmischungen 
1 TL frischer Dill 
½ EL Zitronensaft
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Vermische die geschnittenen Carisma-Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprikapulver. Verteile sie auf einem Backblech und backe sie 20-25 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Würze die geschnittene Hähnchenbrust mit denselben Gewürzen wie die Kartoffeln. Brate sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig durchgegart ist.
- Vermische in einer großen Schüssel das gegarte Hähnchen, die geschnittene Zwiebel, das Ranch-Dressing und den fettarmen geriebenen Käse.
- Serviere die Hähnchenmischung über den knusprigen Kartoffeln. Garniere alles mit BBQ-Sauce, zusätzlichem Ranch-Dressing, geschnittenem Bacon und fein gehackter Petersilie.
- Für das kalorienarme Ranch-Dressing vermischst du fettarmen griechischen Joghurt, leichte Mayonnaise oder saure Sahne, fettfreie Buttermilch, Ranch-Gewürzmischung, frischen Dill und Zitronensaft.
Nährwerte (pro Portion)
- 494kcal
- Energie
- 71g
- Eiweiß
- 31g
- Kohlenhydrate
- 12g
- Fett
Eiweiß 55% Kohlenhydrate 24% Fett 21%
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Ei
- Milch
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com