Vermische in einer Schüssel die geschnittenen Hähnchenoberschenkelfilets mit Sojasauce, dunkler Sojasauce, Hühnerpulver, weißem Pfeffer, geriebenem Knoblauch und Öl. Gut vermischen und beiseitestellen.

2 EL Sojasauce 4 TL dunkle Sojasauce 6 Zehen geriebener Knoblauch 2 TL weißer Pfeffer 2 EL Öl 6 Zehen gehackter Knoblauch 4 EL Sojasauce 2 EL dunkle Sojasauce