Huhn im Hut

Zubereitung

1. 1
   Schneide das Hähnchen, die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika, die Zucchini und den Lauch in Stücke.
2. 2
   Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun.
3. 3
   Gib die Zwiebel und den Knoblauch dazu und brate sie, bis sie glasig sind.
4. 4
   Gib die Paprika, die Zucchini und den Lauch dazu und brate alles zusammen.
5. 5
   Schmecke alles mit Curry, Pfeffer und Salz ab.
6. 6
   Rolle den Blätterteig aus und fülle ihn mit der Hähnchenmischung.
7. 7
   Gib Crème fraîche dazu und klappe den Blätterteig zu.
8. 8
   Backe das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 200°C, bis der Blätterteig goldbraun ist.