Kokos-Curry-Ramen
Maartje 10.07.2026Eine reichhaltige und aromatische Brühe, kombiniert mit würzigen, wohltuenden und cremigen Elementen, in nur 20 Minuten fertig.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochen
- 20 Min.
- Gesamt
- 30 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
1 Kokosmilch Dose
2 EL Currypasten 
4 Ramen-Nudeln Packungen
4 Tassen Gemüsebrühe 
2 EL Sojasauce 
3 Zehen Knoblauch 
1 EL Ingwer 
1 Limette 
2 Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Erhitze die Currypaste in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie duftet.
- Füge Knoblauch und Ingwer hinzu und brate alles 1 Minute an.
- Gieße die Kokosmilch und Gemüsebrühe dazu und bringe alles zum Kochen.
- Gib die Ramen-Nudeln dazu und koche sie, bis sie weich sind.
- Rühre die Sojasauce und den Limettensaft unter.
- Heiß servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Nährwerte (pro Portion)
- 450kcal
- Energie
- 10g
- Eiweiß
- 60g
- Kohlenhydrate
- 20g
- Fett
Eiweiß 9% Kohlenhydrate 52% Fett 39%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 450 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- davon Zucker
- 5 g
- Fett
- 20 g
- davon gesättigt
- 15 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Salz
- 3 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Soja
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com