Gurkensalat
Miranda Adams 11.06.2026 Ein erfrischender, proteinreicher Gurkensalat voller Geschmack mit Gurken, roter Zwiebel, Knoblauch, griechischem Joghurt, Hähnchenbrust und Olivenöl.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 15 Min.
- Gesamt
- 30 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
2 Gurken 
1 rote Zwiebel 
2 Zehen Knoblauch 
1 Tasse griechischer Joghurt 
200 g Hähnchenbrüste 
2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Schneide die Gurken und die rote Zwiebel in dünne Scheiben.
- Hacke die Knoblauchzehen fein.
- Grille oder koche die Hähnchenbrust, bis sie vollständig gar ist, und schneide sie anschließend in Streifen.
- Vermische in einer großen Schüssel die Gurken, die rote Zwiebel, den Knoblauch, den griechischen Joghurt und das Olivenöl.
- Gib die geschnittene Hähnchenbrust zum Salat und vermische alles gut.
- Sofort servieren oder vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.
Nährwerte (pro Portion)
- 250kcal
- Energie
- 25g
- Eiweiß
- 15g
- Kohlenhydrate
- 10g
- Fett
Eiweiß 40% Kohlenhydrate 24% Fett 36%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 250 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- davon Zucker
- 8 g
- Fett
- 10 g
- davon gesättigt
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Salz
- 0.4 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Milch
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com