Knuspriges Putenbrustfilet zum Mittagessen
Miranda Adams 23.07.2026 Eine köstliche und gesunde Mittagsoption mit knusprigem Putenbrustfilet und Fladenbrot, perfekt für eine nahrhafte Mahlzeit.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochen
- 15 Min.
- Gesamt
- 25 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 2 Portionen
Zutaten
2 Portionen
2
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
8 Scheiben Putenfilets 
2 Fladenbrote 
1 Tomate 
¼ Gurke 
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
2 EL Magerquark 
Wasser ein wenig · nach Geschmack
Kraut nach Wahl nach Geschmack
Zubereitung
- Erhitze die Pfanne gut und brate 4 Scheiben Putenbrustfilet knusprig an. Wiederhole den Vorgang mit den übrigen 4 Scheiben.
- Grille 2 Fladenbrote, bis sie knusprig sind.
- Schneide 1 Tomate und 1/4 Gurke in kleine Würfel und entferne die Kerne. Füge Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.
- Verrühre 2 Esslöffel Magerquark mit etwas Wasser und Kräutern deiner Wahl zu einer Sauce.
- Verteile die Sauce auf den knusprigen Fladenbroten, gib die Tomaten- und Gurkenwürfel dazu und lege das knusprige Putenbrustfilet darauf.
Nährwerte (pro Portion)
- 350kcal
- Energie
- 30g
- Eiweiß
- 30g
- Kohlenhydrate
- 10g
- Fett
Eiweiß 36% Kohlenhydrate 36% Fett 28%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 350 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- davon Zucker
- 5 g
- Fett
- 10 g
- davon gesättigt
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Salz
- 1.5 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Milch
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com