Vermische das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Koriander, grünen Paprikaschoten, geräuchertem Paprikapulver, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz.

800 g mageres Rinderhackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel frisch gehackter Koriander 2 grüne Paprikaschoten 2 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Cayennepfeffer 2 TL Salz