Paneer-Momos
Sandra 14.04.2026 Genieße den unwiderstehlichen Charme von Paneer-Momos, einem beliebten Streetfood in Indien und Nepal. Perfekt als schneller Snack oder Vorspeise.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Kochen
- 15 Min.
- Gesamt
- 45 Min.
- Niveau
- Mittel
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
200 g Paneer 
2 Tassen Mehl 
½ Tasse Wasser 
1 TL Salz 
2 EL Öl 
1 Zwiebel mittelgroß
1 grüne Chilischote 
1 Ingwer Zoll
2 Zehen Knoblauch 
2 EL Korianderblätter 
1 EL Sojasauce 
½ TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Vermische Mehl, Salz und Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig. Decke ihn ab und stelle ihn 20 Minuten beiseite.
- Hacke Paneer, Zwiebel, grüne Chilischote, Ingwer und Knoblauch fein. Vermische alles mit Korianderblättern, Sojasauce, schwarzem Pfeffer und Salz nach Geschmack.
- Teile den Teig in kleine Kugeln und rolle jede davon zu einem dünnen Kreis aus.
- Gib einen Löffel der Paneer-Mischung in die Mitte jedes Kreises und falte sie zu Momos.
- Dämpfe die Momos in einem Dampfgarer etwa 10-15 Minuten, bis sie gar sind.
- Serviere sie warm mit deiner Lieblings-Dipsauce.
Nährwerte (pro Portion)
- 250kcal
- Energie
- 10g
- Eiweiß
- 30g
- Kohlenhydrate
- 10g
- Fett
Eiweiß 16% Kohlenhydrate 48% Fett 36%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 250 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- davon Zucker
- 2 g
- Fett
- 10 g
- davon gesättigt
- 5 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Salz
- 1 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Soja
- Milch
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com