Scharfe Honig-Halloumi-Tacos
Maartje 11.06.2026Diese schnellen Tacos sind klebrig, salzig, süß und scharf. Der Minzjoghurt, die Avocado, der Rucola und die Granatapfelkerne sorgen für Frische und machen sie perfekt für ein Abendessen unter der Woche.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 10 Min.
- Gesamt
- 25 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
250 g Halloumi 
8 Mini-Tortillas 
2 Avocados 
60 g Rucola 
50 g Granatapfelkerne 
1 Harissa gehäufter TL
2 EL Honig 
1 TL Chiliflocken 
¼ Tasse griechischer Joghurt 
10 g gehackte Minze
Zubereitung
- Bereite die Avocados vor, indem du jede Hälfte viertelst.
- Bereite den Minzjoghurt zu, indem du Joghurt und gehackte Minze vermischst.
- Schneide den Halloumi in dünne Scheiben, aber nicht zu dünn, damit sie nicht zerbrechen.
- Vermische in einer Schüssel Honig, Harissa, Chiliflocken und eine Prise schwarzen Pfeffer.
- Gib den Halloumi in die Schüssel und bedecke ihn mit der Sauce. Löffle beim Braten mehr Sauce darüber, falls noch welche in der Schüssel ist.
- Brate den Halloumi in einer großen Pfanne bei hoher Hitze auf jeder Seite 3-4 Minuten, bis er schön verkohlt, aber nicht verbrannt ist.
- Toaste die Tortillas und gib jeweils 1/4 zerdrückte Avocado und etwas Rucola darauf.
- Verteile den Halloumi auf den Tacos und garniere sie mit Minzjoghurt und Granatapfelkernen.
Nährwerte (pro Portion)
- 450kcal
- Energie
- 20g
- Eiweiß
- 40g
- Kohlenhydrate
- 25g
- Fett
Eiweiß 17% Kohlenhydrate 34% Fett 49%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 450 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- davon Zucker
- 15 g
- Fett
- 25 g
- davon gesättigt
- 12 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Salz
- 2 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Milch
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com