Kartoffel-Lauch-Stampf mit Käseschnitzeln
Natasja 29.04.2026Ein köstlicher und budgetfreundlicher Kartoffel-Lauch-Stampf mit Käseschnitzeln, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 30 Min.
- Gesamt
- 45 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
4 Lauch 
1 kg mehligkochende Kartoffeln 
300 g geräucherte Speckstreifen 
250 ml Vollmilch 
1 Mini-Käse-Schnitzel Packung
1 EL Senf
Zubereitung
- Schäle die Kartoffeln und koche sie, bis sie gar sind. Stampfe sie anschließend mit der Milch sowie Pfeffer und Salz zu einem Püree.
- Brate die Speckwürfel in einer Pfanne an. Gib nach 5 Minuten den gewaschenen und in halbe Ringe geschnittenen Lauch dazu und brate alles weitere 10 Minuten mit.
- Gib den gebratenen Lauch und die Speckwürfel zusammen mit dem Senf zu den Kartoffeln und schmecke alles bei Bedarf ab. Rühre alles gut durch.
- Brate deine Schnitzel in einer kleinen Menge Öl knusprig.
- Gemeinsam servieren und genießen!
Nährwerte (pro Portion)
- 600kcal
- Energie
- 25g
- Eiweiß
- 75g
- Kohlenhydrate
- 25g
- Fett
Eiweiß 16% Kohlenhydrate 48% Fett 36%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 600 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- davon Zucker
- 10 g
- Fett
- 25 g
- davon gesättigt
- 10 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Salz
- 3 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Milch
- Senf
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com