Prosciutto-Sushi
Sandra 30.04.2026 Ein köstliches Fusionsgericht, das die Aromen italienischer Zutaten in einer Sushi-Rolle vereint, perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 30 Min.
- Gesamt
- 45 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
150 g Prosciutto 
1 Tasse Rucola 
4 Scheiben sonnengetrocknete Tomaten 
150 g frischer Mozzarella 
4-5 Basilikumblätter 
2 EL Balsamico-Creme 
1 TL Oreganoblätter 
Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Lege den Prosciutto leicht überlappend auf Frischhaltefolie, sodass ein Quadrat entsteht.
- Verteile Rucola, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Oregano, Pfeffer und Basilikum in der Mitte des Prosciuttos und beträufle alles mit der Hälfte der Balsamico-Glasur.
- Rolle den Prosciutto fest um die Füllung.
- Entferne die Frischhaltefolie und schneide die Rolle in Scheiben, sobald du sie essen möchtest.
- Beträufle die Scheiben mit der restlichen Balsamico-Glasur und lass es dir schmecken.
Nährwerte (pro Portion)
- 250kcal
- Energie
- 15g
- Eiweiß
- 5g
- Kohlenhydrate
- 18g
- Fett
Eiweiß 25% Kohlenhydrate 8% Fett 67%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 250 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- davon Zucker
- 3 g
- Fett
- 18 g
- davon gesättigt
- 8 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Salz
- 2 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Milch
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com