Skyr-Cheesecake
Miranda Adams 04.04.2026 Dieser Cheesecake steht tatsächlich innerhalb von fünf Minuten im Ofen! Diese Version ist im Vergleich zur vorherigen Variante noch ein kleines bisschen verbessert.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Kochen
- 45 Min.
- Gesamt
- 50 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 9 Portionen
Zutaten
9 Portionen
9
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
400 Skyr gr
3 Eier 
40 Schlagpudding oder Speisestärke gr
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 170 Grad vor.
- Verrühre den Skyr, die Eier und das Puddingpulver (oder die Speisestärke) zu einem glatten Teig.
- Gieße die Mischung in eine 22 cm große Kuchenform.
- Backe den Cheesecake 45 Minuten im Ofen.
- Lass den Cheesecake auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Tupfe den Cheesecake mit Küchenpapier trocken und lass ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Bestreue ihn kurz vor dem Servieren nach Wunsch mit Puderzucker.
Nährwerte (pro Portion)
- 71kcal
- Energie
- 6g
- Eiweiß
- 6g
- Kohlenhydrate
- 3g
- Fett
Eiweiß 35% Kohlenhydrate 33% Fett 32%
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Ei
- Milch
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com