Schnelle Pasta mit cremiger Tomatensauce
Sandra 11.04.2026 Eine schnelle und köstliche Pasta mit einer cremigen Tomatensauce, perfekt für einen Abend unter der Woche.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochen
- 20 Min.
- Gesamt
- 30 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
400 g Nudeln (vorzugsweise Penne oder Fusilli) 
2 EL Olivenöl 
1 Zwiebel, fein gehackt 
2 Knoblauchzehen, fein gehackt 
400 g Tomatenwürfel aus der Dose 
200 ml Schlagsahne 
10 g frisches Basilikum 
50 g geriebener Parmesan 
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Pasta hinzufügen und nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und etwa 3 Minuten glasig braten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und noch eine Minute braten.
- Die Tomatenwürfel hinzufügen und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce etwas eindickt.
- Die Schlagsahne unter die Sauce rühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Noch 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta zur Sauce geben und alles gut miteinander vermischen.
- Mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan garnieren. Sofort servieren.
Nährwerte (pro Portion)
- 520kcal
- Energie
- 14g
- Eiweiß
- 72g
- Kohlenhydrate
- 19g
- Fett
Eiweiß 11% Kohlenhydrate 56% Fett 33%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 520 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- davon Zucker
- 8 g
- Fett
- 19 g
- davon gesättigt
- 8 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Salz
- 1.1 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Milch
- Nachtschattengewächse
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.