Tomatenbulgur met falafel en aubergine

Name: Tomatenbulgur met falafel en aubergine
Yield: 2
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: Tomate; 200 Spinat; Bulgur; Aubergine; Falafel; griechischer Joghurt; Curry; Pfeffer; Bouillonblokje; Zwiebel; Zitrone; Feta

Maartje 26.08.2026

Vorbereitung: -
Kochen: -
Gesamt: -
Niveau: Mittel
Portionen: 2 Portionen

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Zutaten

2 Portionen

Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.

Tomate nach Geschmack
200 Spinat
Bulgur nach Geschmack
Aubergine nach Geschmack
Falafel nach Geschmack
griechischer Joghurt nach Geschmack
Curry nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Bouillonblokje nach Geschmack
Zwiebel nach Geschmack
Zitrone nach Geschmack
Feta nach Geschmack

Zubereitung

Aubergines in plakken in de oven met olie
Ui in de pan, daarna tomaten erbij, dan bulgur erbij en steeds bouillon toevoegen. Op het einde spinazie toevoegen.
Yoghurt mengen met kerrie, zout, citroen en peper
Falafel bakken en feta kruimelen

Allergene

Enthält

Gluten
Milch
Nachtschattengewächse

Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.