Vegane Karottenkuchen-Cupcakes
Miranda Adams 20.08.2026 Leckere vegane Karottenkuchen-Cupcakes aus nahrhaften Zutaten wie Karotten, Bananen und Kokosjoghurt. Perfekt für Babys und bei allen beliebt.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 20 Min.
- Gesamt
- 35 Min.
- Niveau
- Einfach
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
2 Karotten 
2 Bananen 
1 Tasse Kokosjoghurt
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
- Raspel die Karotten und zerdrücke die Bananen in einer Schüssel.
- Vermische die geraspelten Karotten, zerdrückten Bananen und den Kokosjoghurt, bis alles gut vermengt ist.
- Verteile die Mischung auf die Cupcake-Förmchen.
- Backe sie 20 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Lass die Cupcakes abkühlen, bevor du sie servierst.
Nährwerte (pro Portion)
- 150kcal
- Energie
- 2g
- Eiweiß
- 30g
- Kohlenhydrate
- 3g
- Fett
Eiweiß 5% Kohlenhydrate 77% Fett 18%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 150 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- davon Zucker
- 15 g
- Fett
- 3 g
- davon gesättigt
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Salz
- 0.1 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
In den aufgeführten Zutaten wurden keine gängigen Allergene gefunden.
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com