Viraler Dumpling-Auflauf
Maartje 16.07.2026Ein köstlicher und trendiger Dumpling-Auflauf, der das Internet erobert hat, mit den Aromen traditioneller Dumplings und einer praktischen Zubereitung im Ofen.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Kochen
- 30 Min.
- Gesamt
- 50 Min.
- Niveau
- Mittel
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
12 Teigtaschen
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
2 Frühlingszwiebeln
2 Zehen Knoblauch
1 TL Ingwer
1 Tasse Gemüsebrühe
1 EL Maisstärke
2 EL Wasser
Zubereitung
- Den Ofen auf 190°C vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel die Speisestärke und das Wasser zu einer Paste verrühren.
- Die Dumplings in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform legen.
- In einer separaten Schüssel die Sojasauce, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und die Gemüsebrühe vermischen.
- Die Sauce über die Dumplings gießen und die Speisestärkepaste darüberträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Dumplings gar sind und die Sauce eingedickt ist.
- Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Nährwerte (pro Portion)
- 350kcal
- Energie
- 12g
- Eiweiß
- 45g
- Kohlenhydrate
- 12g
- Fett
Eiweiß 14% Kohlenhydrate 54% Fett 32%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 350 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- davon Zucker
- 3 g
- Fett
- 12 g
- davon gesättigt
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Salz
- 2 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Soja
- Sesam
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com