Mehl und Hefe vermischen. Zuerst 330 ml Wasser und das Öl hinzufügen, vermischen und anschließend das Salz dazugeben. Bei Bedarf etwas zusätzliches Wasser hinzufügen. Der Teig darf leicht klebrig sein.

330-350 ml lauwarmes Wasser 9 g Salz