Lachs-Wellington
Miranda Adams 11.09.2026 Lachs, eingewickelt in Blätterteig mit Spinat und Kräuterfrischkäse. Klingt das nicht fantastisch lecker?
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochen
- 25 Min.
- Gesamt
- 40 Min.
- Niveau
- Mittel
- Portionen
- 4 Portionen
Zutaten
4 Portionen
4
Tippe eine Zutat oder einen Schritt an, um ihn abzuhaken.
1 Blätterteig Packung
4 Lachsfilets 
200 g Kräuterfrischkäse 
200 g Spinat 
1 EL Salz-Zitronen-Gewürzmischungen 
1 EL Dill 
1 Eigelb
Zubereitung
- Gib den Kräuterfrischkäse und den gebratenen Spinat auf den Blätterteig und lege das Lachsfilet darauf.
- Schmecke alles mit unserer leckeren Saltilemon-Gewürzmischung und Dill ab.
- Klappe den Blätterteig zu und lege ihn auf das Backblech.
- Schneide den Teig kreuzweise ein, bestreiche ihn mit Eigelb und backe ihn im Ofen.
Nährwerte (pro Portion)
- 550kcal
- Energie
- 30g
- Eiweiß
- 35g
- Kohlenhydrate
- 35g
- Fett
Eiweiß 21% Kohlenhydrate 24% Fett 55%
Alle Nährwerte
- Kalorien
- 550 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- davon Zucker
- 2 g
- Fett
- 35 g
- davon gesättigt
- 15 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Salz
- 1.8 g
Werte vom Koch angegeben.
Allergene
Enthält
- Gluten
- Ei
- Fisch
- Milch
Basierend auf den aufgeführten Zutaten. Prüfe immer die Produktetiketten - Marken und Kreuzkontamination können einen Unterschied machen.
Quelle: www.instagram.com