Añade las yemas de huevo, el zumo de limón, la mostaza, la salsa Worcestershire, la pimienta y la sal a un bol. Bate con unas varillas y añade el aceite poco a poco, gota a gota, sin dejar de batir, hasta que la mayonesa emulsione.

2 yemas de huevo 2 limones 1 cda. mostaza 1 cdta. salsa Worcestershire 1 sal 200 ml mayonesa zumo de limón