Arayes de carne de res crujientes y ricos en proteínas

Preparación

1. 1
   Mezcla la carne molida de res con la cebolla, el ajo, el cilantro, los chiles verdes, el pimentón ahumado, la pimienta negra, la pimienta de Cayena y la sal.
2. 2
   Rellena los panes de pita cortados con la mezcla.
3. 3
   Cocínalos en una sartén durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes por fuera y la carne esté bien cocida.
4. 4
   Para preparar la salsa blanca de ajo, mezcla el yogur griego, la mayonesa ligera, el zumo de limón, la miel, el ajo en polvo y la sal.
5. 5
   Sirve los arayes con la salsa blanca de ajo.