Poulet au beurre, miel et ail avec mac and cheese riche en protéines
Sandra 27 juil. 2026 Un plat réconfortant et savoureux qui associe du poulet au miel et à l’ail avec un mac and cheese crémeux, le tout contenant 60g de protéines par portion.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 40 min
- Niveau
- Moyen
- Portions
- 4 portions
Ingrédients
4 portions
4
Touche un ingrédient ou une étape pour le cocher.
Poulet
800 g blancs de poulet crus
Beurre au miel et à l’ail
1½ c. à c. sel
Mac and cheese
1 c. à c. poivre noir 
1 c. à c. flocons de piment 
1½ c. à c. ail en poudre 
1½ c. à c. oignon en poudre 
1½ c. à c. paprika ou paprika fumé 
2 c. à c. huile d’olive
Beurre au miel et à l’ail
30 g beurre allégé 
2 c. à c. ail finement haché 
30 g miel 
1 poignée persil frais haché
Mac and cheese
- 1 c. à s. ail finement haché grande
1¼ tasses lait écrémé 
160 g fromage frais allégé - 1 c. à c. sel
- ½ c. à c. poivre noir
1 c. à c. paprika fumé 
½ c. à c. noix de muscade 
100 g cheddar allégé 
220 g macaronis non cuits
Préparation
- Commence par faire chauffer une poêle à feu moyen, puis ajoute le beurre. Laisse-le fondre et ajoute ensuite ton poulet (ne surcharge pas la poêle). Fais cuire 4-5 minutes sur un côté, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée. Fais ensuite cuire l’autre côté pendant encore 3-4 minutes.
- Baisse complètement le feu, puis ajoute le beurre restant, l’ail et le miel. Mélange jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé et caramélisé, puis réserve.
- À feu moyen-doux, fais cuire l’ail haché dans le beurre restant du poulet pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoute ensuite le lait, le fromage frais et les épices. Mélange jusqu’à obtenir une sauce parfaitement lisse, puis baisse le feu avant d’ajouter le cheddar.
- Remue jusqu’à ce que le fromage soit fondu, puis ajoute tes macaronis cuits et mélange bien. Sers et RÉGALE-TOI !
Nutrition (par portion)
- 597kcal
- Énergie
- 59g
- Protéines
- 52g
- Glucides
- 16g
- Lipides
Protéines 40% Glucides 35% Lipides 25%
Valeurs fournies par le cuisinier.
Allergènes
Contient
- Gluten
- Lait
- Solanacées
Basé sur les ingrédients listés. Vérifie toujours les étiquettes des produits - les marques et les contaminations croisées peuvent faire la différence.
Source: www.instagram.com