Commence par faire chauffer une poêle à feu moyen, puis ajoute le beurre. Laisse-le fondre et ajoute ensuite ton poulet (ne surcharge pas la poêle). Fais cuire 4-5 minutes sur un côté, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée. Fais ensuite cuire l’autre côté pendant encore 3-4 minutes.