In una ciotola capiente, sbatti insieme le uova, i fagioli neri, i pomodori a dadini, l'aglio in polvere, il peperoncino in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe.

1 cucchiaino aglio in polvere 1 cucchiaino peperoncino in polvere ½ cucchiaino paprika affumicata sale e pepe 1 cipolla bianca media, tagliata a dadini 1 peperone verde, tagliato a dadini 1 peperone rosso, tagliato a dadini sale