Frango cremoso com alho e queijo e batatas no tabuleiro

Name: Frango cremoso com alho e queijo e batatas no tabuleiro
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 800 g peito de frango cru; 800 g coxa de frango crua sem osso; 3 tsp sal; 5 tsp mistura de ervas italianas; 4 tsp alho em pó; 4 tsp cebola em pó; 4-5 tsp pimentão-doce; 6 tsp azeite; 1.6 kg batata crua; 3 tsp mistura de ervas italianas; 3 tsp alho em pó; 2 tsp floco de malagueta; 3 tsp pimentão-doce; 3 tsp spray de cozinha ou azeite; 1 cebola roxa; 425 ml leite normal ou leite evaporado; 250 g queijo-creme light com alho e ervas; 120 g mozzarella ralada ou outro queijo; salsa fresca; parmesão ralado (opcional)

Sandra 27/08/2026

Uma nova forma de preparar as tuas refeições ricas em proteína para a semana. Esta receita de tabuleiro é incrivelmente indulgente e cheia de sabor, com o mínimo de limpeza e pouco esforço.

Preparação: 15 min
Cozedura: 45 min
Total: 1 h
Nível: Média
Doses: 8 doses

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Ingredientes

8 doses

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Marinada de frango

800 g peitos de frango crus
800 g coxas de frango cruas sem osso
3 c. chá sal
5 c. chá mistura de ervas italianas
4 c. chá alho em pó
4 c. chá cebola em pó
4-5 c. chá pimentão-doce
6 c. chá azeite

Batatas

1.6 kg batatas cruas
3 c. chá mistura de ervas italianas
3 c. chá alho em pó
2 c. chá flocos de malagueta
3 c. chá pimentão-doce
3 c. chá spray de cozinha ou azeite
1 cebola roxa

Molho cremoso

425 ml leite normal ou leite evaporado
250 g queijo-creme light com alho e ervas
120 g mozzarella ralada ou outro queijo

Decoração

salsa fresca a gosto
parmesão ralado opcional · a gosto

Modo de preparação

Corta os peitos e as coxas de frango em cubos. Tempera bem e reserva.
Junta as batatas cortadas em cubos e a cebola roxa picada a um tabuleiro grande forrado. Tempera bem com as ervas indicadas e o spray de cozinha e leva ao forno pré-aquecido a 200C/400F durante 20-22 minutos. Não precisam de ficar completamente cozinhadas.
Quando estiverem prontas, distribui o frango marinado sobre as batatas numa única camada, aplica spray de cozinha e leva novamente ao forno durante 25 minutos, até ficar perfeitamente cozinhado e suculento.
Retira do forno e junta leite evaporado ou leite normal, queijo creme light e um generoso punhado de mozzarella.
O calor residual do tabuleiro ajuda a derreter e a engrossar o molho cremoso. Mistura tudo até estar completamente incorporado, cremoso e com o queijo derretido.
Agora decora, divide em 8 ou mais porções, dependendo das tuas necessidades calóricas, e DESFRUTA!

Valores nutricionais (por dose)

536kcal
Energia: 52g
Proteína: 44g
Hidratos de carbono: 17g
Gordura

Proteína 39% Hidratos de carbono 33% Gordura 28%

Valores fornecidos pelo cozinheiro.

Alergénios

Contém

Leite
Solanáceas

Com base nos ingredientes indicados. Verifica sempre os rótulos dos produtos - marcas e contaminação cruzada podem fazer a diferença.

Fonte: www.instagram.com